太軟的獼猴桃買回家后很快就會(huì)變質(zhì)，硬的獼猴桃又不知道怎樣去催熟它，有時(shí)放爛了還不熟，這可怎么辦呢？其實(shí)生獼猴桃有多種催熟方法，我現(xiàn)在就教你如何把獼猴桃催熟。
生獼猴桃如何催熟 如何把獼猴桃催熟
1、劃傷催熟法
大家購(gòu)買獼猴桃以后可以發(fā)現(xiàn)它很硬，可以用小刀在獼猴桃的表面輕輕的劃幾下，劃出的小傷口會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生出一些乙烯，這樣能就讓獼猴桃快速的成熟，如果不想這樣，也可以用牙簽在獼猴桃的表面上扎幾個(gè)小孔，也能起到不錯(cuò)的催熟作用。
2、生獼猴桃可以用成熟水果催熟
生獼猴桃購(gòu)買以后可以把它與一些成熟度的水果放在一起密封起來(lái)，保存在溫暖的地方，也能起到催熟的作用，因?yàn)槌墒焖４婵梢葬尫乓蚁?，而這種成份就是重要的催熟物質(zhì)。
因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用，像生活中常見的梨和蘋果就都是成熟度高的水果，與獼猴桃同時(shí)存放能起到理想的催熟作用。
3、用高溫催熟獼猴桃
把獼猴桃購(gòu)買回家以后，保存在溫暖的地方，也能起到催熟作用，在操作時(shí)可以把獼猴桃用保鮮膜包起來(lái)，然后直接放在家里的暖器上，過(guò)兩三天的時(shí)間就能發(fā)現(xiàn)獼猴桃已經(jīng)變軟了可以去皮食用了。
但是用高溫催熟獼猴桃時(shí)，要注意觀察和翻動(dòng)，如果一地方長(zhǎng)時(shí)間接觸高溫，是會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。
