李子的食用功效 李子的營養(yǎng)價值知多少

2022-06-22

李子的營養(yǎng)價值非常豐富,果實中含有多種營養(yǎng)成分,抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”,下面我們就一起來看一看李子的營養(yǎng)價值吧!

一、李子的營養(yǎng)價值

李子的營養(yǎng)價值

李子的營養(yǎng)略低于桃子,含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

每100克李子的可食部分中,含有能量117.2-221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素a原(胡蘿卜素)100-360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c2-7毫克。

另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

二、李子的食用功效

李子的食用功效

1、李子的果實含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養(yǎng)成分,對肝病有較好的保健作用。

2、李子中的維生素b12有促進血紅蛋白再生的作用,貧血者適度食用李子對健康大有好處。

3、李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油,有利水降壓的作用,可加快腸道蠕動,促進大便的排除。

4、李子還有美容養(yǎng)顏之功效,如收集李子花研沫洗臉,可達到達美白光潔的效果。

三、李子的食用宜忌

李子的食用宜忌

1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

4、未熟透的李子不要吃。

5、切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

6、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟,勿同麋、鹿肉同食。

與《李子的食用功效 李子的營養(yǎng)價值知多少》相關(guān)的文章:

熱門文章