蘋果樹腐爛病是由一種弱寄生真菌——蘋果黑腐皮殼菌侵染而引起的，主要在果樹休眠期發(fā)生為害。
該菌以菌絲體、分生孢子器、子囊殼和孢子角在病樹皮下或殘枝干上越冬，成為來年發(fā)病的主要初侵染源。翌年早春，隨著病部的發(fā)展，逐漸形成病菌孢子，并在雨后或高濕條件下，孢子隨風雨傳播擴散，昆蟲和工具也可傳播。
腐爛病一般一年有兩個發(fā)生高峰期：3～4月隨氣溫回升，病斑迅速擴展，進入為害盛期，到5月中旬后出現(xiàn)大量的孢子角.
此后隨果樹進入旺盛生長期，抗病力增強，病斑不再擴展，新病斑也很少發(fā)生；9～11月，隨樹體停止生長，抗病力減弱，病斑又開始擴展并產(chǎn)生新的病疤。
蘋果腐爛病發(fā)生的主要原因有以下幾個方面：
(1)果園管理粗放
一般情況下，管理精細的果園（包括精細修剪、細致噴藥、合理施肥、澆水等）發(fā)病率特別低，基本上不發(fā)病、少發(fā)病，產(chǎn)量比較穩(wěn)定。反之，管理粗放的果園則發(fā)病重。
(2)樹體負載量過大
凡過量結(jié)果，超過樹體本身負載能力的，果實質(zhì)量差，樹體發(fā)病率都特別高。尤其是大小年嚴重的果園，大年結(jié)果后腐爛病就會大發(fā)生。
(3)肥料投入不足，結(jié)構(gòu)不合理
要保持樹體健壯，減少腐爛病發(fā)生，還須保證樹體營養(yǎng)的正常供應，及時增加果園的投入，尤其是足夠的基肥（粗肥）的投入量至關(guān)重要。據(jù)調(diào)查，土壤有機質(zhì)達到1%以上的蘋果園，樹體很少有腐爛病發(fā)生。而常年依靠化肥，特別是速效氮肥過量，不施粗肥的蘋果園，比較容易發(fā)病。
(4)對其他病蟲害的防治不力
為害葉部的病蟲害，往往造成葉片提早脫落，削弱了樹勢，腐爛病易發(fā)生；為害枝干的害蟲，也可加重腐爛病的發(fā)生。
(5)樹體傷口過多
果樹遭受凍害、日灼、病蟲為害，以及不合理修剪等造成的機械傷口均易導致腐爛病的發(fā)生。
