幼苗前期，以澆小水為主，保持地面濕潤。幼苗后期根據(jù)天氣情況適當澆水，保持地面見干見濕，夏季澆水，以早晚為宜，暴雨之后，及時排除地內(nèi)積水，然后補澆一次井水。整個生姜生長期，禁止大水漫灌。
六、科學防治。根據(jù)當?shù)刂脖２块T病蟲害的測報信息，本著治準、治早、治小的目的，發(fā)現(xiàn)病株，實行挑治，早期用藥，－藥多治，減少農(nóng)藥的使用量。
莖部病害（姜瘟病、姜腐爛病等）。田間發(fā)現(xiàn)病株時，及時挖除病株及病株周圍土壤，帶出大田深埋，在穴內(nèi)施漂白粉125克或澆1%的漂白粉液，然后用無菌土封堆，防治效果良好。
葉部病害（姜炭疽病、葉枯病等）：田間發(fā)現(xiàn)病葉時，及時摘除放于塑料袋內(nèi)，帶出大田燒毀或深埋。同時及早采用70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%的百菌清可濕性粉劑600一700倍液進行葉面噴施防治，7一10天1次，連噴2次。注意噴勻噴細。采收前20天停止用藥。
姜螟及蚜蟲：田間發(fā)現(xiàn)姜螟、蚜蟲時，及時噴酒楊康3號懸浮劑（aa級綠色食品生產(chǎn)資料）750倍液或用阿維菌素制劑（1.8%滅蟲靈）6000倍液防治，根據(jù)姜生長大小和蟲害情況適當改變用量。同時，晚上開啟高壓汞燈，誘殺成蟲。
