肉桂的功效與作用及禁忌 肉桂的食療功效

2021-10-30

肉桂以皮細肉厚而香濃味甜者為佳,為樟科植物肉桂樹的樹皮。產(chǎn)于廣東、廣西、云南等地,作辛香調(diào)料供食。下面我們談?wù)勅夤鸬墓πc作用及其他有關(guān)方面的問題。

一、肉桂的養(yǎng)生功效

為溫補助陽養(yǎng)生食品。日常食之可溫補助陽、散寒通脈、旺盛氣血。適于寒性體質(zhì)、腎陽虛體質(zhì)、婦女宮冷、胃寒體質(zhì)以及氣血虛弱體質(zhì)者食用。常用養(yǎng)生方如肉桂燉肉。

食療:補火助陽,溫暖脾胃,溫通經(jīng)脈,祛寒止痛。

肉桂

二、肉桂的食療作用

(1)用于腎陽不足、命門火衰、畏寒肢冷、陽痿、尿頻、腰膝冷痛等。本品辛甘大熱,能溫腎助陽、壯火散寒。多作調(diào)味品應(yīng)用。

(2)用于脾胃虛寒、胃腹冷痛、食少便溏等。多配伍作調(diào)味品應(yīng)用。

(3)用于婦女沖任虛寒,痛經(jīng)、經(jīng)閉以及癥瘕。本品辛熱,能溫通經(jīng)脈、祛寒止痛。多配伍作調(diào)味品應(yīng)用。

(4)用于陰疽色白、漫腫不潰或久潰不斂。多配伍作調(diào)味品應(yīng)用。

此外,還可用于寒濕痹痛、氣血衰少、小兒遺尿。近代用于低血壓。

三、有關(guān)肉桂功效與作用的選方

(1)桂肝湯:肉桂、雄雞肝1具,煮湯食。用于小兒睡中遺尿(《萬病回春》)。

(2)桂皮雞:桂皮6克,凈雞1只,佐以調(diào)料燉食。用于腎虛陽痿、低血壓。

食法:宜作調(diào)料燉食或研末沖泡代茶。

宜忌:

(1)常用量為2-5克,不可多食。

(2)有熱性體質(zhì)、陰虛火旺、血熱出血及孕婦不宜食用。

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