蜂蜜的副作用有哪些,蜂蜜的不能和什么一起吃

2021-11-20

蜂蜜被稱(chēng)作“老年人的牛奶”,尤宜對(duì)中老年人和體質(zhì)虛弱者以及病人,食用效果非常好,但是你知道蜂蜜的副作用有哪些嗎?下面我們就一起來(lái)看一看吧!

一、蜂蜜的副作用有哪些

蜂蜜沒(méi)有副作用。蜂蜜其實(shí)是沒(méi)有任何副作用的,但是在吃蜂蜜的時(shí)候我們也要注意一些問(wèn)題,如空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍;

因此,建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水,如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

蜂蜜的副作用

二、蜂蜜的不能和什么一起吃

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃:韭菜含維生素c豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃:蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉;

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃:豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血,與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉,同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi),豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

4、蜂蜜不能和萵苣一起吃:二者同食不利腸胃,易致腹瀉。

5、蜂蜜和鯽魚(yú)同食會(huì)中毒:可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆?jié){不宜一起沖吃:豆?jié){蛋白質(zhì)比牛奶還高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,還含有少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。

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