梨樹栽培要達到產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，在施肥上應以有機肥為基礎(chǔ)，大量元素和中微量元素配合使用，測土配方施肥，根據(jù)不同品種培肥地力，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效之生產(chǎn)目的。
果樹根系從土壤中吸收其生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)元素，自然條件下土壤中營養(yǎng)元素往往不足，特別是氮素營養(yǎng)，因此施肥是提高土壤肥力狀況、改善土壤結(jié)構(gòu)的重要手段，是套袋梨園地下管理的核心內(nèi)容，是果樹壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施。
施肥應根據(jù)土壤中各種營養(yǎng)元素的豐缺狀況及果樹的需肥規(guī)律合理施入。簡而言之，即土壤中缺什么肥料就施入什么肥料，支持以有機肥料為主，努力做到配方施肥，發(fā)揮施肥對壯樹、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的最大效果。對不同地塊，不同樹種、品種的果園進行土壤和樹體營養(yǎng)診斷，從而確定施肥方案。
目前，大部分果農(nóng)施肥多憑經(jīng)驗，因而施肥的種類、數(shù)量、時間和方法上都具有很大的盲目性，往往造成施肥單一，數(shù)量過多或偏少，施肥時間把握不準等問題，不僅浪費肥料，達不到施肥效果，而且對土壤結(jié)構(gòu)狀況造成不良影響甚至會造成肥害。
測土配方施肥是以土壤測試為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥的基礎(chǔ)上，補充氮、磷、鉀及微中量元素的施用量、施用時間和施用方法。測土是科學施肥的基礎(chǔ)和依據(jù)。
通過測土，才能充分掌握土壤速效養(yǎng)分含量情況、有機質(zhì)的含量高低、土壤的保水保肥能力。土壤速效氮、磷、鉀反映土壤大量元素供給情況，是決定產(chǎn)量的重要因素。
土壤ph反映土壤酸堿度，表明土壤提供微量元素的情況和能力。土壤呈微酸性則微量元素有效性高，生產(chǎn)中可適當少施用微量元素肥料。土壤呈堿性則微量元素有效性低，生產(chǎn)中要適當多施微量元素肥料。
