楊梅應(yīng)該怎么吃 楊梅的吃法技巧

2021-10-19

楊梅原產(chǎn)于我國浙江余姚,屬于溫?zé)釒е参?,有較高的藥用價值與食用價值。一般果實可直接放在嘴里食用。楊梅應(yīng)該怎么吃,下邊給大家簡單介紹幾種楊梅的做法。

楊梅應(yīng)該怎么吃 楊梅的吃法技巧

1.白糖楊梅干

先把楊梅放在鍋里,放入冰糖,小火煮,加入麥芽糖,煮到20—30分鐘取出過濾好的楊梅放在篦子上在太陽光下晾曬,最后均勻的撒上一層白糖。晾曬較干吧后,可珍藏起來慢慢享用。

楊梅種植管理方法

2.楊梅醬

如果產(chǎn)的楊梅多,可以做成楊梅醬來長期食用。

第一步先把楊梅浸泡30分鐘;

第二步把楊梅去核待用;

第三步將楊梅切碎并放入鍋中,放入適量的白砂糖;

第四步等楊梅出了水,開始放在火上熬制,并不停的攪拌以防止糊鍋;

第五步加入泡軟的吉列丁片;

第六步看到楊梅醬熬好后關(guān)火。晾一會就可以食用了。

3.冰糖楊梅

這種的做法比較簡單只用冰糖和楊梅就行了。做法是將干凈的楊梅放在鍋里煮熟,然后放上冰糖適量,熬制幾分鐘出鍋涼涼就可以食用了。

楊梅應(yīng)該怎么吃,以上是楊梅的一些吃法,大家沒事的時候可以買來楊梅自己做做,既陶冶情操,又豐富了味蕾,一舉幾得,豈不美哉。

楊梅的功效

楊梅的功效性有生津,如曹操的望梅止渴的典范;楊梅汁可以解酒、治療痢疾、吐瀉等。

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