荔枝品種有哪些?(3)

2014-08-27

10、掛綠

掛綠為廣東增城的荔枝中珍品,也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品?!稁X南荔枝譜》記述:其果“蒂旁-邊突起稍高,謂之龍頭。-邊突起較低,謂之鳳尾。熟時紅裝相間,-綠線在貫到底,改名。”果實大如雞印,核小如豌豆。果皮暗紅帶綠色。龜裂片平,縫合線明顯。肉厚爽脆,濃甜多汁,人口清香,風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟。在廣東省增城巿舉行的2002年綠荔枝拍賣會上,-顆荔枝竟賣出55.5萬元的天價。這顆荔采自增城“西園”掛綠老樹,該樹已400多年歷史,每年結果甚少,其的特點是外殼顏色四分微綠六分紅,有條綠線縱貫果身,果肉清脆口有微香,剝去外皮紙包不濕紙。成為了史上最貴水果。

11、水晶球

水晶球產地廣東,果肉爽脆清甜,肉色透明,果核細小,是一個有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)戾品種。陳鼎的《荔枝話。記述:水晶球“白花、白殼、白白、由核,而漿如血,味甘,香沁肺腑。”

12、妃子笑

四川叫鉈提,臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅,個大,肉色有如白蠟,脆爽而清甜,果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃-笑,千里送的荔枝就是妃子笑。(-騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來)

13、白糖罌

白糖罌又名蜂糖罌(電白)。為早熟品種,主要產區(qū)在茂名巿的高州根子鎮(zhèn),電白羊角鎮(zhèn)等地亦有零星栽培。約有二三百年的栽培歷史。

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