近年來，隨著柑橘生產(chǎn)的發(fā)展和市場競爭的日趨激烈，采后貯藏保鮮和商品化處理己成為了提高柑橘果實商品性狀和經(jīng)濟效益的重要環(huán)節(jié)，下面我們來看一看柑橘的存儲方法有哪些吧！
地窖貯藏
地窖貯藏是普遍采用的甜橙貯藏方法，方法簡便易行、成本低廉，適合果農(nóng)分散貯藏。地窖內(nèi)濕度一般為95%～98%，溫度穩(wěn)定在12～18℃左右，窖內(nèi)氣體中二氧化碳濃度很高，可達到4%～6%，這樣的貯藏環(huán)境非常有利于保持果實水分，使貯藏的果實新鮮飽滿，自然失重率低，貯藏期限可到翌年的5～7月份。
地窖一般修建在地勢高，地下水位低的房屋內(nèi)外，南充地窖修建成上窄下寬的“三角窖”，窖的上口直徑約50厘米，窖底直徑一般2～2.5米，窖深約1.8米，窖口蓋上3～5厘米厚的石板。一般每隔7～l0天開蓋換氣，并撿出爛果。
通風庫貯藏
通風庫貯藏屬于常溫貯藏的范疇，是目前南方各地貯藏柑橘最常用的方法，通風貯藏庫具有貯果多、操作方便、造價較低的優(yōu)點，適于大規(guī)模商業(yè)貯藏。
1、入庫前準備工作：入庫前15天先進行庫房消毒。常用的消毒方法是用硫磺熏蒸，硫磺用量為109/米3，將硫磺研成粉后混入少許鋸木灰，按庫房的大小分成幾堆，密閉熏蒸;或者用1%的福爾馬林溶液噴灑，密封24h后通風2～3天，直至庫內(nèi)完全無藥味后，關(guān)門備用。
2、貯藏管理：根據(jù)庫內(nèi)外溫、濕度變化的情況進行通風管理，當外界溫度較高時，宜在夜間通風換氣，以降低庫溫。當外界溫度接近0℃時，則應關(guān)閉通風窗，防止柑橘受凍，且只能在晴天中午通風換氣，如外界陰雨連綿，庫外濕度過大時，不宜通風，貯藏管理工作在不同的貯藏時期重點有所不同。
