適度結(jié)果柑桔的合理結(jié)果，應(yīng)根據(jù)樹齡樹勢(shì)和結(jié)果能力，因園定產(chǎn)，因株定量，因枝定果。在修剪時(shí)合理選留結(jié)果母枝和營(yíng)養(yǎng)枝，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)較為平衡。開花后如花量過(guò)多，應(yīng)適時(shí)疏除過(guò)多的花蕾和花朵；坐果后，如幼果還過(guò)多，應(yīng)在第二次生理落果后，再進(jìn)行疏果定果，務(wù)使留果較為合理，以免留花留果過(guò)多，造成果小個(gè)多質(zhì)劣，增果不增產(chǎn)，更不增效的后果。當(dāng)然，對(duì)花量少的強(qiáng)旺樹和頭年結(jié)果過(guò)多的小年樹，要做好?；ū９悦饨Y(jié)果過(guò)少，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，不僅降低產(chǎn)量，而且導(dǎo)致果實(shí)皮泡氣殼，色差糖低，同樣降低口品質(zhì)和效益。
適時(shí)采收果實(shí)要適時(shí)采收不能過(guò)早或過(guò)晚。過(guò)早，著色不全面，糖分和果汁轉(zhuǎn)化少，含酸量過(guò)高，香氣不足，降低品質(zhì)。西南農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)開縣錦橙不同采收期的果實(shí)測(cè)定的結(jié)果是：11月21日采收的鮮果，每100ml的果汁含糖量為7.73克，含酸為1.18克，糖酸比為6.55∶1；12月18日采收的果實(shí)，糖酸比上升到 8∶1以上；2月19日采收的鮮果，每100ml果汁含糖9.5克，總酸降到0.84克，糖酸比上升到11.38∶1，果實(shí)呈橙紅色，汁多濃稠，芳香，果肉細(xì)嫩化渣，品質(zhì)極佳。因此，鮮銷果一定要成熟后才能采收，切忌早采；即使是貯運(yùn)果，也不宜采收過(guò)早。當(dāng)然，采收過(guò)晚，又會(huì)加重落果，使果實(shí)浮皮氣殼，果肉水分降低，同樣降低產(chǎn)量和品質(zhì)。
同時(shí)要做好采后的清洗、打蠟、烘干、分級(jí)、包裝等商品化處理，以增進(jìn)外觀品質(zhì)和巿場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
