秋延遲芹菜栽培須選用適應(yīng)性較強(qiáng)、耐寒性強(qiáng)、較耐弱光、品質(zhì)優(yōu)良的實(shí)稈品種,如天津黃苗芹菜、玻璃脆芹菜、濰坊青苗芹菜等。
近幾年來(lái),西芹在部分地區(qū)很受歡迎,如冬芹、佛羅里達(dá)683等品種,也可用于秋延遲栽培。
西芹莖葉生長(zhǎng)緩慢,定植后生長(zhǎng)期較長(zhǎng),在種植安排上須比本芹(即中國(guó)芹菜)至少增加60天以上的時(shí)間,即苗期比本芹增加20~30天,定植后生長(zhǎng)期延長(zhǎng)30~40 天。因此,對(duì)西芹的栽培,各地最好根據(jù)所用的品種,先行栽培試種后, 再進(jìn)行大面積種植。
總結(jié)起來(lái),芹菜是喜冷涼濕潤(rùn)的作物,秋延后栽培的育苗期正值高溫,要想培育出優(yōu)質(zhì)壯苗,應(yīng)掌握以下關(guān)鍵技術(shù):
(1)把好種子催芽關(guān)
芹菜種子細(xì)小,吸水慢,發(fā)芽遲,可先用井水泡2天,并搓洗種子,每天至少淘洗換水1次。
種子催芽溫度以18~20℃為宜,15℃以下發(fā)芽不齊,超過(guò)25℃則發(fā)芽困難。可用繩子將種子系好吊到井中1.7~2.0米深處,每天早晚各投洗1次,5~6天即可出芽。
(2)把好控溫保濕關(guān)
播種前苗床澆透水,播種后,用竹片、竹竿等材料在畦面上搭成棚架,棚架上面覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng),這樣地面溫度可降低9~13℃,地下5厘米處可降低4~7℃,有利于保濕。畦面干燥時(shí)要適當(dāng)噴水,在控溫保濕的條件下6~7天即可出齊苗。
幼苗出土20天,苗高4~5厘米時(shí)澆一次小水,可隨水施入硝酸銨15千克/畝。定植前1~2天澆一次大水。
(3)把好病蟲害防治關(guān)
芹菜苗期主要病害有斑枯病、早疫病、猝倒病,害蟲主要有蚜蟲。出苗后每隔10天噴藥一次,將瑞毒霉800倍液、75%百菌清500倍液和代森鋅500倍液3種藥劑交替使用,發(fā)現(xiàn)蚜蟲結(jié)合防病加施樂(lè)果1000倍液噴3~4次,可有效地防治芹菜苗期病蟲害。