洋白菜怎么做好吃 洋白菜的營養(yǎng)功效

2021-03-20

洋白菜也就是卷心菜或者包菜,飲食方面的食用機會非常多,洋白菜可以幫助我們身體提升耐寒能力,抗病能力,改善身體的適應(yīng)能力。下面就看看洋白菜怎么做好吃吧。

一、糖醋洋白菜怎么做

第一步:準(zhǔn)備半個圓白菜,干辣椒少許,生姜三片,調(diào)料若干。

第二步:圓白菜清洗切片之后用熱水汆熟。

第三步:在鍋中加入油后用干辣椒末和姜末爆香。

第四步:倒入洋白菜,醋,糖,開大火將洋白菜炒均勻,最后撒上雞精,鹽和幾滴白醋。

洋白菜怎么做好吃 洋白菜的營養(yǎng)功效

二、熗炒洋白菜

第一步:先將洋白菜撕成碎片,清洗干凈瀝水。

第二步:熱鍋后加油燒熱,油熱到七成左右加入花椒,干辣椒等香料爆香鍋子。

第三步:洋白菜放入開始翻炒斷生,之后加入雞精翻炒均勻出鍋。

三、洋白菜的營養(yǎng)功效

洋白菜中有大量的維生素c,還有葉酸,所以洋白菜很適合孕婦食用,適合貧血的人補充營養(yǎng)。洋白菜還有抗癌的營養(yǎng)成分,在蔬菜中抗癌效果非常顯著,吃洋白菜就能偶幫助提高人體免疫力,改善感冒和體弱問題,更可以保護癌癥患者恢復(fù)身體機能。

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