卷心菜的功效與作用

2015-08-01

卷心菜又名包心菜,是最常見的食用蔬菜之一,中醫(yī)認(rèn)為包心菜味甘性平,歸脾、胃經(jīng),具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、強(qiáng)壯筋骨、清熱利水等功效。

卷心菜的功效與作用

【性味】甘,平。

【歸經(jīng)】脾、胃經(jīng)

【功效】健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、強(qiáng)壯筋骨、清熱利水

【主治】睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等癥。

1、殺菌:新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí),可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。

2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:卷心菜能提高人體免疫力,預(yù)防感冒。

3、防癌抗癌:保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo),在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相當(dāng)顯赫。

4、促進(jìn)消化:多吃卷心菜,可增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化預(yù)防便秘,卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

卷心菜的功效與作用

卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值

1、防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

2、富含葉酸,懷孕的婦女及貧血患者可適當(dāng)多吃一些。

3、能提高人體免疫力,預(yù)防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

4、新鮮的包心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對(duì)咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

5、包心菜中含有某種潰瘍愈合因子,對(duì)潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品。

6、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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