何首烏為蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根可入藥，是常見中藥材之一，下面我們就一起來看一看何首烏的主要產(chǎn)地是哪里，以及真假何首烏如何鑒別。
一、何首烏的主要產(chǎn)地是哪里
何首烏的產(chǎn)地分布于陜西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、云南及貴州，江蘇省濱海縣和廣東省德慶縣是遠(yuǎn)近聞名的何首烏之鄉(xiāng)。
目前野生何首烏越來越少，野生人形何首烏更難見到，所謂“千年人形何首烏”都是差不多都騙人的。
二、真假何首烏如何鑒別
1、來源鑒別
真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。
2、質(zhì)地鑒別
真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋?俗稱“筋”，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。
假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質(zhì)地松脆。
3、藤莖鑒別
假的何首烏藤一般都是后來種植時(shí)，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會(huì)拉出來。
4、味道鑒別
真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。
