黃精又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大，葉輪生，無(wú)柄，藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。
黃精根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝，直徑1~2厘米。莖高50~90厘米，或可達(dá)1米以上，有時(shí)呈攀援狀。葉輪生，每輪4~6枚，條狀披針形，長(zhǎng)8~15厘米，寬（4~）6~16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤。
黃精花序通常具2~4朵花，似成傘形狀，總花梗長(zhǎng)1~2厘米，花梗長(zhǎng)（2.5~）4~10毫米，俯垂，苞片位于花?；浚べ|(zhì)，鉆形或條狀披針形，長(zhǎng)3~5毫米，具1脈，花被乳白色至淡黃色，全長(zhǎng)9~12毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長(zhǎng)約4毫米，花絲長(zhǎng)0.5~1毫米，花藥長(zhǎng)2~3毫米，子房長(zhǎng)約3毫米，花柱長(zhǎng)5~7毫米。
黃精漿果直徑7~10毫米，黑色，具4~7顆種子?；ㄆ?~6月，果期8~9月。
