折耳根的功效與作用

2017-07-31

折耳根學(xué)名魚(yú)腥草,可入藥,是川貴一大野菜,婦幼老弱特別愛(ài)吃,具有濃厚的地方特色,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等,入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效。

折耳根的營(yíng)養(yǎng)成分

每100克折耳根的營(yíng)養(yǎng)成分含量為熱量:56.00大卡,碳水化合物:12.00克,脂肪:0.40克,蛋白質(zhì):5.60克,纖維素:4.40克,維生素a:837.00微克,維生素c:2.00毫克,胡羅卜素:5020.00微克,硫胺素:0.05毫克,核黃素:0.35毫克,煙酸:0.20毫克,鈣:257.00毫克,鐵:21.00毫克,磷:97.00毫克。

生活常識(shí)

折耳根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、折耳根有一定的抗菌作用因其所含的折耳根素、月桂醛等揮發(fā)油成分,對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。

2、折耳根素和折耳根煎劑均能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力,增進(jìn)機(jī)體免疫功能。

3、折耳根所含槲甙具有擴(kuò)張血管的作用,能有效擴(kuò)張腎血管,所含大量鉀鹽有增強(qiáng)利尿的作用。

4、折耳根還能改善毛細(xì)血管脆性,促進(jìn)組織再生,有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效,但無(wú)祛痰平喘的作用。

折耳根的功效與作用

【性味】辛,微寒,無(wú)毒。

【歸經(jīng)】肝、肺經(jīng)。

【功效】清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋。

【作用】主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。

折耳根的適用人群

1、適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者。

2、虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒,無(wú)紅腫熱痛者,不宜服食。

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