胡椒的功效與作用 胡椒的藥用功效

2017-12-26

胡椒的主要化學(xué)成分是胡椒堿、胡擻脂堿,樹脂、丁香烯及揮發(fā)油、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì),是一種世界性調(diào)味品。我國人民也把它作為一種重要的調(diào)味品,無論是腌制小菜,還是烹制雞魚肉,放點胡椒都可使味道更加鮮美,去腥味,增香氣。胡椒的辣味不象辣椒、大蒜那樣濃烈,而是一種輕爽的微辣,并且有芳香感,食后口腔不留任何難聞的氣味,很適合大眾口味。

胡椒的醫(yī)療功效

胡椒也是一味重要的中藥,胡椒氣味辛,大溫,無毒,具有驅(qū)風(fēng)、健胃、下氣、溫中、祛痰等作用。唐代李殉說它可“去胃口虛冷氣,宿食不消,霍亂氣逆,心腹猝痛,冷氣上沖打。李時珍說胡椒有“暖腸胃、防寒濕”之功效,并治“反胃虛脹,冷積陰毒,牙齒浮腫作痛”。

胡椒的功效

有關(guān)胡椒功效與作用的新發(fā)現(xiàn)

近代科學(xué)研究證明,胡椒堿有抗驚厥作用,可用于治療癲癇。胡椒能促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪的積存,所以又是肥胖病人理想的調(diào)味品。同時又能殺死寄生蟲和防止風(fēng)牙蟲痛。

實踐證明,胡搬單用或與其它藥物配伍,可治心腹冷痛,虛寒性白帶。寒性腹瀉,寒性瘧疾,小兒痄腮,貧血,虛寒之腸癌痛等。外用敷癌腫,毒蛇咬傷,吠咬傷也有效。胡椒單味浸酒或煎服,治五臟風(fēng)冷,冷氣心膠痛,口吐清水痘。醋浸多次,反復(fù)曬干,研末醋糊為丸,治反胃之癥。與生姜配伍,煎后溫服,治反胃嘔吐。與綠豆共用,研柬,木瓜湯送服,治霍亂吐瀉,小腿轉(zhuǎn)筋者。傷風(fēng)感冒,逆咳氣喘,喝上一碗胡椒湯,能發(fā)汗通氣。

與《胡椒的功效與作用 胡椒的藥用功效》相關(guān)的文章:

熱門文章