茶樹的修剪技術(shù)

2014-09-15

茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機械采茶和提高采茶的工作效率。

一、幼齡茶樹定型修剪

一般采用“以采代剪”方法,年終進行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是:第一次定剪應在苗圃期進行,即當茶苗長至20公分高時,采取摘心打頂,促其分枝。種植當年在株高達到30公分以上,采去25公分以上的頂芽梢和較長的側(cè)芽梢,一年進行多次,到年底重霜結(jié)束后在30-35 公分高處平剪,株高未達到30公分的不剪。種后第二年同樣對各輪新梢進行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 公分處平剪或蓬面最寬的高度處平剪。第三年則在上年剪口上提高6-8公分處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應逐年減少。當樹冠高度達到60-70 公分,蓬面寬度達60公分以上時可按壯年茶樹修剪方法進行。

茶樹修剪技術(shù)

茶樹的修剪技術(shù)

二、茶樹壯年期的修剪

壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。

1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進側(cè)枝生長,擴大冠幅,同時使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5公分處平剪。

輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進行。對茶樹品種搭配較好,肥水條件較好,長勢較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時進行輕修剪。對品種較單-,茶園面積又大,春茶開采期比較集中的茶場,應有計劃地采取一定比例面積,實行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合,延長采茶季節(jié),減輕第-輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時采摘,搞好加工和提高春茶質(zhì)量。

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