2、回縮回縮：通過(guò)回縮能促使盲芽抽發(fā)，萌發(fā)出更多的健壯枝條。
3、短截短截：根據(jù)枝蔓強(qiáng)弱，按要求長(zhǎng)度或芽數(shù)進(jìn)行短截，目的是平衡枝勢(shì)、促使各類枝蔓長(zhǎng)勢(shì)均勻一致，起到促壯的作用。
4、雄株修剪：冬季對(duì)雄株修剪盡力保留健壯的枝蔓，只需剪掉纖弱枝、纏繞枝、病蟲枝，不能開花的晚秋梢等即可。
5、拉綁：枝蔓全部固定在架面鐵絲上，避免風(fēng)吹折斷和相互摩擦，因此需進(jìn)行拉綁，目的是讓枝蔓疏理有序，均勻分布。
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