冬棗這個品種被發(fā)現(xiàn)并嫁接擴繁后，分別于不同立地條件下試栽，經(jīng)多年、多點觀察，表現(xiàn)遺傳性狀相對穩(wěn)定，果形美觀、果大、質(zhì)優(yōu)，適應性強，適宜在我國北方棗區(qū)種植。目前已通過山東省專家鑒定，定名為沾冬2號。
沾冬2號這個冬棗品種的主要性狀
1.植物學特性 該品種樹勢強健，樹姿較開張，樹皮鱗狀縱裂，當年生枝條棕褐色，皮目大而稀疏（每厘米26個皮目），棗頭二次枝枝間距離短。幼齡棗股平均抽生棗吊1.85條，中齡棗股平均抽生棗吊3.52條，棗吊短（一般長度在20厘米左右）。葉片寬卵圓形，葉形指數(shù)為1.85，葉片大而厚，葉色濃綠，百葉重20.8克?；▊€體大（平均3.2毫米×3.5毫米），花量也大。
2. 果實經(jīng)濟性狀 大果型，平均單果重21.09克，最大單果重57.5克，果形指數(shù)為0.918，果形端正。果實為扁圓形，蘋果狀，果柄較短，梗洼深，果頂平圓微凹。果實色澤赭紅光亮。果肉厚，果核小，肉質(zhì)細膩脆甜，品質(zhì)極上等，營養(yǎng)豐富，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，含可溶性固形物32%～38%（比沾化冬棗高5%），可食率為97.9%（比沾化冬棗高4.5%），含維生素c 308毫克/100克、總酸0.17%、鈣9.8毫克/100克、鐵3.6毫克/千克，含水量78.2%，果實平均硬度8.7千克/厘米2，較耐儲運，常溫下存放10天不皺皮、不失水。
3. 生長結(jié)果習性 新生棗頭當年平均生長量67.9厘米，擴冠快，當年多頭高接當年成形。早果豐產(chǎn)性強，可做到一年嫁接、二年有產(chǎn)量、三年豐產(chǎn)。樹體發(fā)芽與結(jié)果成熟期較晚（比沾化冬棗晚10天左右），適宜設施栽培，初果期以新生棗頭中下部結(jié)果為主，進入盛果期后以枝條中上部結(jié)果為主。
