橙子的功效與作用(3)

2014-06-28

3、橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。

4、不要用橙皮泡水飲用,因為橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗凈。

5、過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,也就是老百姓常說的“橘子病”,醫(yī)學上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉。

四、橙子的搭配宜忌

1、黃金搭檔

①橙子十蛋黃醬:橙子中的維生素c與蛋黃醬所含的維生素e搭配,有助于血液循環(huán)、護膚、防老、抗癌。

②橙子十橘子:橘子中所含的維生素p可加強橙子所含維生素c的吸收,增強免疫力,預防感冒。

③橙子十奶油:橙子富含膳食纖維,奶油含高膽固醇。同食,可降低人體對膽固醇的吸收。

2、搭配誤區(qū)

①橙子一蝦:橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),易刺激胃,出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。

②橙子一豬肉:橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀。

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