幾種有效的西瓜保鮮方法介紹

2017-01-21

西瓜沙藏保鮮方法

選擇通風的房屋,打掃干凈,在地面上鋪10厘米厚的細沙,在陰天或晴天的傍晚將七成熟無損傷的西瓜摘下來。采摘時在第三個蔓節(jié)外距節(jié)3-4厘米處剪斷,及時沾上草木灰,以防病菌從切口侵入。每個蔓節(jié)要留一片綠葉.西瓜運進屋后,整齊地放在沙土上,并蓋5厘米厚的河沙。

為了讓瓜繼續(xù)成熟,將3片瓜葉外露,制造養(yǎng)分。河沙要保持濕潤,若表面干燥,應適當澆水。為保持葉片青綠,每天要用磷酸二氫鉀100克對水40—50千克給葉片追肥.用此法貯存西瓜,能保持西瓜的色、味和營養(yǎng)價值一個月不變。

西瓜保鮮方法

西瓜薄膜袋裝西瓜貯藏法

選取八成熟的好瓜連柄摘下,注意不能碰傷西瓜表面。先用清水洗一下,再投入25-30%的鹽水溶液中浸泡15-20分鐘,拿出晾干,密封在聚乙烯塑料袋內(聚氯乙烯和化肥口袋有毒,不能用),貯藏在溫度基本穩(wěn)定在12-15℃的地窖里,也可貯藏在防空洞或天然洞中。此法可保鮮一個多月,西瓜味道可口如初。

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